ด้วยประสบการณ์การทำร้านอาหารอีสานจากหลายถิ่นบวกกับ
วิถีชีวิตแบบดั้งเดิมในวัยเด็กของชนชาวหลวงพระบาง สั่งสมความรู้
จากการชิม การลองผิดลองถูกมานักต่อนัก จนเก็บเคล็ดลับสูตร
อาหารชนิดต่างๆ อย่างเต็มที่และพร้อมที่จะประลองวิชา
ดังนั้น จึงได้มาบุกเบิก ถากหญ้าปรับดิน สร้างเพิงจนพองาม แล้ว
ก็วางรากฐาน ตั้งร้านที่นี่ร่วมกับครอบครัวและหุ้นส่วนจนมาบัดนี้ จะเข้า
ปีที่ ๔ แล้ว
แอดฯ เชื่อว่าคงไม่ต้องมาบรรยายสรรพคุณ เรื่องรสชาตอาหาร ให้กับเพื่อน
สมาชิกแถวๆ "ทองเอน ท่างาม"มากนักเพราะการันตีได้เลยถึงความแซ่บเด็ด
และอร่อยของแต่ละจานที่นำมาประเคน ถ้าเป็นพระก็ต้องฝากวลีไว้ว่า
"อร่อยจนลืมกลับวัด"
และที่สุดก็ต้องหาเรื่องวกกลับมารับประทานใหม่ในภายหลัง จนขยับ
ตำแหน่งเป็นลูกค้าประจำในที่สุดสำหรับบรรยากาศของร้าน บอกเลยว่า
เป็นร้านแนว "ลมโชย โนแอร์" เพราะตั้งอยู่ริมทุ่งใต้ต้น ก้ามปูขนาดใหญ่
"นั่งแซ่บไป" ก็จะได้กลิ่นอายของรวงข้าวที่พัดมากับสายลมบางๆ
เข้าบรรยากาศลูกทุ่งสุดๆ
เมนูอาหารก็มีให้เลือกหลากหลายตามใจลูกค้า ส่วนแม่ค้าก็อารมณ์ดี
พาทีเก่ง มีอารมณ์ขัน และที่สำคัญคือมนุษย์สัมพันธ์ดี กับทุกคน
สำหรับที่ตั้งร้าน ก็ตั้งอยู่ที่ ต.ท่างาม แต่ร้านอยู่ในฝั่งของ ต.ทองเอน
ลอดอุโมงค์ไปตามถนนอยู่ระหว่างทางไปตำบลทองเอนทางขวามือ
เวลาทำการของทางร้าน เปิดทกุวัน ตั้งแต่เวลา ๑๐.๐๐ น.ถึง ๑๙.๓๐ น.
แต่จะหยุดทุกวันเสาร์ของสัปดาห์
เบอร์ติดต่อสั่งจองโต๊ะและอาหาร 092-1125199
เชิญมาลิ้มลองดูครับ